Jagini – der historische Name von Zagersdorf

 

Das Weingut Jagini ist ein Projekt von Roland Velich

Eine Aussage : „Dort gilt es, eine jahrtausendealte Weinkultur zu bewahren.” Stimmt: Die Traubenkerne, die Archäologen in einer bronzezeitlichen Siedlung bei Zagersdorf ausgruben, sind 2700 Jahre alt. Wir haben die ersten Muster vor mehr als 1 Jahr in degustiert und waren hell begeistert!

 

Ein neuer Wein aus besonders kühler Lage mit sehr langer Reifezeit! Sehr herber, vegetaler, kerniger Typus, pflaumig, nussig, ätherische Noten – fast wie Kaffee im Nachhall, aromatisch sehr fein. Velich und Schuster haben einen maßstabsetzenden Blaufränkischen vinifiziert. Der 1. Jahrgang ist jetzt im Verkauf: er wird die austrophile Weinwelt wiederum polarisieren.

 

Die Schweizerische Weinzeitung schreibt in Ihrer neuesten Ausgabe 10 
Degunotiz Weinzeitung: 
Kirschrot. Mittlere Intensität, leicht reduktive Noten, nussig. Am Gaumen dicht, saftig, konzentrierte Frucht, feingewobene Struktur, komplex, subtil, sehr, sehr langes Finale. Ein herrlicher hocharomatischer Wein von unglaublicher Subtilität. Spektakulär!