Naturweine
Naturweine haben einen ganz andern Geschmack als die üblichen Weine. Bitte beachten Sie das bei Ihrer Bestellung. Falls Sie Rat brauchen rufen Sie uns an.
Nils Lanz gibt gerne Auskunft. Seine Telefonnummer 079 8369062
Besten Dank!
Beschreibung
Wurde während 60 Tagen gelesen und wöhrend 60 Tagen auf der Hefe vergoren. Ein gelungenes Experiment.
Traubensorte Listan Blanco
Leider nur ein paar Flaschen...............
Der Palmerischen Nummer 1 Winzerin Victoria Torres Pecis.
Sehr beschränkte Flaschenzahl.
Alle Rebstöcke werden zum Teil bis auf 1200 Meter nach ökologischen Grundsätzen bearbeit. Keine Pestizide. Keine andern Pflanzenschutzmittel. Reine Natur.
Mit der 2015 wurde mit 92 Parker Punkten bewertet.
Beschreibung
Jean-Paul Thevenet ist eine Legende im Naturweinsegment. Hier mit seinem Sohn Charly! Er hat seinen eigenen Wein gemacht.
Ein Beaujolais Crus aus Regnié. Die Reben sind 70-jährig!!
Das bringt geniale Weine da die Reben tief verwurzelt sind und so viel arbeiten müssen. Die Gamay-Traube ergibt fruchtbetonte Weine. Viel reife Kirschennoten im Geschmack, weisser Pfeffer und mineralische Töne ergeben einen perfekten Wein. Kann gut auch gelagert werden.
Hier passt es wenn man sagt wie der Sohn auch der Vater!
Beschreibung
Albillo Criollo gibt es nur ein paar Flaschen. Gewachsen auf 1200 Metern auf Vulkanerde in Priesta.Spontanvergärung. Im Stahltank ausgebaut. Hohe Mineralität gepaart mit einer tollen Eleganz und Frische.
Beschreibung
Diego -Bujariego
Name einer alten autochtonen Trauebnsorte die auf La Palma, den übrigen Kanaren und in teilen von Spanien wächst.
Herbe Noten mit einer mineralischen Tiefe.
Leider nur ein paar Flaschen...............
Der Palmerischen Nummer 1 Winzerin Victoria Torres Pecis.
Sehr beschränkte Flaschenzahl.
Alle Rebstöcke werden zum Teil bis auf 1200 Meter nach ökologischen Grundsätzen bearbeit. Keine Pestizide. Keine andern Pflanzenschutzmittel. Reine Natur.
Beschreibung
Hier ein weiterer Rotwein aus der Traubensorte Negroamoll. Diese ähnelt am meisten dem Syrah. Hat aber eine viel hellere Farbe. Grossartiger Wein mit viel gutem Stoff. Auf Vulkanischer Erde gewachsen. Nur kurz an den Traubenhäuten fermentiert. Gelagert in 600 Liter Fässern aus Französischer Eiche.Nur sehr wenige Flaschen. Wir sind aber sehr Stolz ein paar davon bekommen zu haben.
Beschreibung
Gewachsen auf einer Höhe von 400-500 Meter im Süden von La Palma. Auf Vulkanerde. Wird sehr heiss hier.Fermentiert mit 60 % Traubenhäuten. Autochtone Hefe. Ein Natural Wein der begeistert.
Beschreibung
Hier hat Victoria vom Weingut Victoria Torres Pecis aus La Palma einen wunderbaren Wein aus der Traubensorte Listan Prieto gekeltert.KRÄFTIG MIT VEIL SUBSTANZ. Die Trauben kommen aus dem Norden von La Palma aus der Region Garafia. Gewachsen auf über 1000. Meter über Meer.Nur ein paar wenige Flaschen.
Parker gab diesm Wein 93+ Punkte
Beschreibung
Von Parker mit 95 Punkten geadelt!!!!!!!!!
Trotz des recht hohen Alkoholgehaltes wird dieser Wein von einer herben, markanten Mineralität und einer kantigen Säure gebändigt. Der Duft erinnert an herbe Zitrusfrüchte, Verveine, Ingwer, Honigblüten und Kräuter. Der Geschmack ist knochentrocken, mineralisch, salzig, mächtig, fest, lang und dicht. Nicht filtriert nicht geschönt ein richtiger Naturwein, eben. Leider nur sehr geringe Flaschenanzahl!
Beschreibung
Ein aus wurzelechten Reben gemachter Weisswein. Traubensorte Listan Blanco. Auf Vukanischem Untergrund gewachsen. Einfach Toll!
Beschreibung
Sein wohl letzter Jahrgang. Jean-Paul Thevenet ist eine Legende im Naturweinsegment. Hier mit seinem Sohn Charly! Ein Beaujolais Crus aus Morgon. Die Reben sind 70-110 jährig!! Geringer Stockertrag!Eine Ausnahme.
Das bringt geniale Weine da die Reben tief verwurzelt sind und so viel arbeiten müssen. Die Gamay-Traube ergibt fruchtbetonte Weine. Viel reife Kirschennoten im Geschmack, weisser Pfeffer und mineralische Töne ergeben einen perfekten Wein. Kann gut auch gelagert werden.
Beschreibung
Jean-Paul Thevenet ist eine Legende im Naturweinsegment. Hier mit seinem Sohn Charly! Er hat seinen eigenen Wein gemacht.
Ein Beaujolais Crus aus Regnié. Die Reben sind 70-jährig!!
Das bringt geniale Weine da die Reben tief verwurzelt sind und so viel arbeiten müssen. Die Gamay-Traube ergibt fruchtbetonte Weine. Viel reife Kirschennoten im Geschmack, weisser Pfeffer und mineralische Töne ergeben einen perfekten Wein. Kann gut auch gelagert werden.
Hier passt es wenn man sagt wie der Sohn auch der Vater!
Beschreibung
Ein Klassiker aus der Loire! Spritzig und frisch! Der Sommerwein schlechthin. Naturwein!
Beschreibung
Ein Klassiker aus der Loire! Spritzig und frisch! Der Sommerwein schlechthin. Naturwein!
Beschreibung
Die Weißweine von Savigny kommen von den sogenannten „weißen” Böden, die teilweise Mergelböden sind. Nur 5 % des Anbaugebiets von Savigny sind mit Weißweinreben bepflanzt (meist mit Chardonnay). Die geeigneten Böden liegen am Eingang der Ortschaft, an einem sanften, noch Norden gerichteten Hang (Les Saucours), und am Ausgang der Ortschaft in Richtung Bouilland, diesmal an einem Südhang (Les Vermots). Die weißen Savigny-les-Beaune sind gut strukturiert, trocken, ziemlich rund und von schöner goldgrüner Farbe. Der Chardonnay, die Hauptrebsorte, bringt Rundheit, Aromen und Feinheit. Der Pinot blanc (ca. 10 %) bringt eine weinige Note.
Beschreibung
Savigny Vieilles Vignes Rouge
Eine Zusammenstellung aus fünf kleinen Parzellen im Alter von 30 bis 60 Jahren; dieser Savigny ist eine sehr gefällige Cuvée, die Frucht und Feinheit verbindet und jung zu genießen ist. Sie kann ein paar Jahre lang altern.