Probierpaket Naturwein › Probierpaket Naturwein

Malvasia Aromatica Seco 2017 DO La Palma

Artikel-Nr.: 11154

Dieser Wein gibt es eigentlich nur durch Zufall. Normalerweise werden diee Trauben für einen Süsswein gebraucht. In einem sehr schlechten Jahr hat sich Victoria entschieden daraus eben diesen trockenen Wein herzustellen. Zum Glück denn das Experiment wird nun fortgesetzt und ist in dieser Flasche gefüllt. Die im Schnitt 75 Jahre alten wurzelechten und unbewässerten Reben wachsen in einer 5 Meter dicken Vulkan-Asche-Schicht namens Lapili. Die Weinberge in der bizarren Los Llanos Negros Zone von Fuencaliente sind auf 300 bis fast 500 Meter über dem Meeresspiegel zu finden. Die Vergärung findet im Edelstahl und der Ausbau für 5-6 Monate in gebrauchten 500 Liter Fuderfässern aus Kastanienholz statt. Trotz des recht hohen Alkoholgehaltes wird dieser Wein von einer herben, markanten Mineralität und einer kantigen Säure gebändigt. Der Duft erinnert an herbe Zitrusfrüchte, Verveine, Ingwer, Honigblüten und Kräuter. Der Geschmack ist knochentrocken, mineralisch, salzig, mächtig, fest, lang und dicht. Nicht filtriert nicht geschönt ein richtiger Naturwein, eben. Leider nur sehr geringe Flaschenanzahl!


SFr. 36.00




Morgon Vieilles Vignes 2018

Artikel-Nr.: 11155

Sein wohl letzter Jahrgang. Jean-Paul Thevenet ist eine Legende im Naturweinsegment. Hier mit seinem Sohn Charly! Ein Beaujolais Crus aus Morgon. Die Reben sind 70-110 jährig!! Geringer Stockertrag!Eine Ausnahme.

Das bringt geniale Weine da die Reben tief verwurzelt sind und so viel arbeiten müssen. Die Gamay-Traube ergibt fruchtbetonte Weine. Viel reife Kirschennoten im Geschmack, weisser Pfeffer und mineralische Töne ergeben einen perfekten Wein. Kann gut auch gelagert werden.


SFr. 32.00




Negramoll

Artikel-Nr.: 11152

Der neue Jahrgang ist da. Wir haben ein paar Flaschen dieses raren Rotweins aus La Palma bekommen. Das Einmaischen der teilweise unentrappten Beeren passiert ganz traditionell mit den Füßen. Spontan vergoren, oxydativ in 600 Liter großen, Holzfässer die schon viele Jahre auf dem Buckel haben. Wurzelechten Reben, 50+ Jahre alt, befinden sich auf vulkanischen Böden in 300-600 Meter im Süden und im Nordwesten sogar auf 1400 Meter Meereshöhe.. Die besten Beeren stammen von sehr armen Böden und haben niedrige Erträge. Er hat eine würzige, pfeffrige Frucht und eine gewisse Ähnlichkeit zu Blaufränkisch, Pinot Noir oder Syrah von der Nordrhône. Dieser saftig kühle Negramoll reift hervorragend. Ein Wein nach meinem Geschmack! Kompliment an die Weinbäuerin Victoria.


SFr. 29.50




Probierpaket Naturwein Klein

Artikel-Nr.: 11164

Probierpaket : Wir haben für Sie folgende Weine zusammengesellt:

Kleines Paket

 

2 Fl. Negroamoll 2017 aus La Palma von der Star Winzerin Victoria Torres Pecis a Fr. 29.50

1 Flasche Sin Titulo 2017 aus La Palma von der Star Winzerin Victoria Torres Pecis a Fr. 36.00

1 Flasche Morgon 2018 Cru Beaujolais von Jean Paul Thevenet a Fr. 32.00

2 Flasche Regnié Cru Beaujolais von Christophe Thevenet a Fr.25.80

Total Bruttopreis Fr. 197.10 mit Transport

Netto Einführungspreis Transport inbegriffen

Fr. 165.00






Regnié "Grain et Granit" 2018

Artikel-Nr.: 11156

Jean-Paul Thevenet ist eine Legende im Naturweinsegment. Hier mit seinem Sohn Charly! Er hat seinen eigenen Wein gemacht.

Ein Beaujolais Crus aus Regnié. Die Reben sind 70-jährig!!

Das bringt geniale Weine da die Reben tief verwurzelt sind und so viel arbeiten müssen. Die Gamay-Traube ergibt fruchtbetonte Weine. Viel reife Kirschennoten im Geschmack, weisser Pfeffer und mineralische Töne ergeben einen perfekten Wein. Kann gut auch gelagert werden.

Hier passt es wenn man sagt wie der Sohn auch der Vater!


Varianten




Riesling Loiben ex Trum

Artikel-Nr.: 4102

Spritzig und sehr mineralisch. Frisch!

Jahrgang:   2017
Farbe:   Weisswein
Traubensorte:   Riesling
Körper:    leichter Wein
Trinkreife:   Trinkbereit
Lagerfähigkeit:   macht jung getrunken am meisten Spass
Flaschengrösse:   7.5 dl


: 2017: Preis: SFr. 24.50




Saint Joseph "L`Instinct" 2017 Rouge AOP Naturwein

Artikel-Nr.: 11159

SFr. 28.50




Savigny Les-Beaune "Vieilles Vigne" Rouge 2017 Naturwein

Artikel-Nr.: 11158

Savigny Vieilles Vignes Rouge

Eine Zusammenstellung aus fünf kleinen Parzellen im Alter von 30 bis 60 Jahren; dieser Savigny ist eine sehr gefällige Cuvée, die Frucht und Feinheit verbindet und jung zu genießen ist. Sie kann ein paar Jahre lang altern.


SFr. 33.50




Sin Titulo Vino experimentel 2017 DO La Palma

Artikel-Nr.: 11151

Der neue Sin Titulo No 6 von Victoria. Dieses Jahr ein Rotwein aus Negramoll!


SFr. 36.00