VDP Weingut Schwane
Beschreibung
Der Wein:
Pfirsch, Steinobst und kernige Komplexität. Viel Druck auf dem Gaumen mit einer sehr eleganten fruchtigen Art. Im Abgang sehr erfrischend und ein sehr langes Finish. Ein klassischer Lump, der vor Fruchtigkeit nur so glänzt.
Die Herkunft:
Die Trauben stammen aus dem Escherndorfer Lump. Die Trauben werden selektiv gelesen und immer separat im Edelstahl ausgebaut.
Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.
Produktinformationen:
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE Deutscher Qualitätswein |
Jahrgang: | 2022 | Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt (Vol%): | 12,5 | Restsüße (gr./L): | 1,7 | Säuregehalt (gr./L): | 6,1 |
| Weinart: | Weißwein | Allergene: | enthält Sulfite |
Beschreibung
Der Wein:
Riesling – der König der Weißweine wird auch in unserem Weingut gepflegt. In diesem Fall handelt es sich um eine unkomplizierte, frische Variante mit den typischen Riesling Aromen wie Pfirsich und dem Duft von Steinobst. Ebenso typisch für den Riesling ist seine Säure, die hier vor allem für einen frischen Wein sorgt.
Die Herkunft:
Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen im Ort Volkach. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.
Produktinformationen:
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN Deutscher Qualitätswein |
Jahrgang: | 2023 | Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt (Vol%): | 12,0 | Restsüße (gr./L): | 4,6 | Säuregehalt (gr./L): | 6,7 |
| Weinart: | Weißwein | Allergene: | enthält Sulfite |
Beschreibung
Der Wein:
Die Trauben werden hoch reif geerntet und nach dem Abpressen ins Stückfass aus der Spessarteiche gelegt. Hier lassen wir dem Wein viel Zeit um sich zu entwickeln. Nach etwa 12 Monaten Füllen wir ihn auf die Flasche. Der Wein spricht für sich selbst, er hat eine angenehme Säurestruktur mit einem Aroma von reifen Bananen und heimischen Kernobst. Im Abgang haben wir die klassische Mineralik des Volkacher Ratsherren mit seinen tiefgründigen Böden.
Die Herkunft:
Die Trauben stammen aus einem 40 Jahre alten Weinberg im oberen Teil des Volkacher Ratsherren, die Reben wachsen auf tiefgründigem Muschelkalkboden und werden in der Kordon Erziehung angebaut.
Produktinformationen:
| Qualitätsstufe: | VDP.ORTSWEIN Deutscher Qualitätswein |
Jahrgang: | 2022 | Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt (Vol%): | 13,0 | Restsüße (gr./L): | 1,8 | Säuregehalt (gr./L): | 6,3 |
| Weinart: | Weißwein | Allergene: | enthält Sulfite |
| enthält Sulfite |
Beschreibung
Der Wein:
Vegetabiler, leicht an Suppenkräuter erinnernder und angedeuteter speckiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen und recht deutlich mineralischen Noten. Recht fest gewirkte, relativ saftige Frucht mit lebendiger, feiner Säure und etwas Gerbstoff, kräutrig-pflanzliche und mineralische Noten am Gaumen, nachhaltig, viel Biss und Leben, recht kräftig, herber Stil, hat Griff, sehr guter Abgang.
Die Herkunft:
Die Trauben stammen aus dem Volkacher Ratsherr. Die Trauben werden selektiv gelesen. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.
Die Rebstöcke wachseln auf purem Muschelkalk.
Produktinformationen:
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS Deutscher Qualitätswein |
Jahrgang: | 2021 | Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt (Vol%): | 13 | Restsüße / L (Gr.): | 0,7 | Säuregehalt (gr./L): | 5,6 |
| Weinart: | Weißwein | Allergene: | enthält Sulfite |
Beschreibung
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Der Wein
Deutlich vegetabiler, leicht gedeckter Duft mit verhaltenen Noten von teils grünen Zitrusfrüchten, Birnen und harten Pfirsichen sowie floralen Nuancen. Kräuter, Wurzelgemüse, etwas Muskat und teils getrocknete Blüten, erdige Beitöne, präsente Säure, ordentlicher bis guter Abgang mit Salztönen.
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Die Herkunft
Die Trauben stammen aus mehreren Lagen um die Orte Volkach und Escherndorf in Franken. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.
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| Allergene: | enthält Sulfite |