Domaine Louis Chenu

Louis Chenu in seinem Rebberg bei der Ernte!



Savigny Les-Beaune "Les Saucours" Blanc 2017

Artikel-Nr.: 11157

SFr. 36.00

Beschreibung

Die Weißweine von Savigny kommen von den sogenannten „weißen” Böden, die teilweise Mergelböden sind. Nur 5 % des Anbaugebiets von Savigny sind mit Weißweinreben bepflanzt (meist mit Chardonnay). Die geeigneten Böden liegen am Eingang der Ortschaft, an einem sanften, noch Norden gerichteten Hang (Les Saucours), und am Ausgang der Ortschaft in Richtung Bouilland, diesmal an einem Südhang (Les Vermots). Die weißen Savigny-les-Beaune sind gut strukturiert, trocken, ziemlich rund und von schöner goldgrüner Farbe. Der Chardonnay, die Hauptrebsorte, bringt Rundheit, Aromen und Feinheit. Der Pinot blanc (ca. 10 %) bringt eine weinige Note.





Savigny Les-Beaune "Vieilles Vigne" Rouge 2017 Naturwein

Artikel-Nr.: 11158

SFr. 33.50

Beschreibung

Savigny Vieilles Vignes Rouge

Eine Zusammenstellung aus fünf kleinen Parzellen im Alter von 30 bis 60 Jahren; dieser Savigny ist eine sehr gefällige Cuvée, die Frucht und Feinheit verbindet und jung zu genießen ist. Sie kann ein paar Jahre lang altern.