Weine › Sydre/Cidre/Cider/ Apfelwein

Eric war Sommelier in Paris bis 1992. Danach übernahm er in der Normandie den Betrieb seiner Eltern. Er stellt gemäss vielen Journalisten und Weinkennern den besten Cidre der Welt her. Simone und Ueli Lanz waren das letzte mal im Jahre 2007 bei Eric um zu schauen wie er diese Kunstwerke produziert. Grosse Klasse! Simone bei unserem letzten Besuch!



Poiré Authentique

Artikel-Nr.: 4043

Sehr fruchtig mit mineralischen Noten!
Herrlich frisch zu kaltem Fleisch oder einfach so zum trinken!

Jahrgang:    
Farbe:   gelblich
Enthält 15, sehr alte Birnensorten aus der Normandie!
Körper:   leicht und fruchtig 4 Vol %
Trinkreife:   Trinkbereit
Lagerfähigkeit:   sollte jung getrunken werden
Flaschengrösse:   7.5 dl

SFr. 17.50




Poiré Granit

Artikel-Nr.: 16

Einzigartig. Besteht aus alten zum Teil bis 300 Jahre alten Birnenbäumen die auf Granitreichen Böden wachsen und so die Mineralität hervorbringen. Explosives Bouquet. Ideal zu Gourmet Küche. Geht aber auch anstelle eines grossen Weissweines.Viele der Besten Sternerestaurants haben diesen Apfelwein auf der Weinkarte! Grandios!

Jahrgang:  
Farbe:   gelblich
Enthält  sehr alte Birnensorten aus der Normandie!
Körper:   leicht und fruchtig 4 Vol %
Trinkreife:   Trinkbereit
Lagerfähigkeit:   sollte jung getrunken werden
Flaschengrösse:   7.5 dl


: 7.5 dl: Preis: SFr. 22.50




Sydre Argelette

Artikel-Nr.: 15

Sehr fruchtig mit mineralischen Noten!
Herrlich, dieser Beste seiner Sydre aus Aepfeln!

Jahrgang:    
Farbe:   gelblich
Enthält 19 verschiedene alte Apfelsorten
Körper:   leicht und fruchtig
Trinkreife:   Trinkbereit
Lagerfähigkeit:   sollte jung getrunken werden
Flaschengrösse:   7.5 dl


: 7.5: Preis: SFr. 19.50




Sydre brut

Artikel-Nr.: 4046


Herrlich frisch zu kaltem Fleisch oder einfach so zum trinken!

Jahrgang:  
Farbe:   gelblich
Enthält verschiedene alte Apfelsorten
Körper:   leicht und fruchtig
Trinkreife:   Trinkbereit
Lagerfähigkeit:   sollte jung getrunken werden
Flaschengrösse:   7.5 dl

SFr. 14.50




Sydre brut Nouvelle Vaque

Artikel-Nr.: 4044

Einfach genial für eine Sommerparty !
Herrlich frisch zu kaltem Fleisch oder einfach so zum trinken!

Jahrgang:    
Farbe:   gelblich
Enthält verschiedene alte Apfelsorten
Körper:   leicht und fruchtig
Trinkreife:   Trinkbereit
Lagerfähigkeit:   sollte jung getrunken werden
Flaschengrösse:   5.0 dl im Tank mit Ausschank

SFr. 45.00




Sydre brut Tendre

Artikel-Nr.: 4045

Mein absoluter Lieblingssydre
ist leicht süsslich aber wirklich nur sehr wenig. Genial!

Jahrgang:    
Farbe:   gelblich
Enthält verschiedene alte Apfelsorten
Körper:   leicht und fruchtig mit ganz leicht süsslichem Touch
Trinkreife:   Trinkbereit
Lagerfähigkeit:   sollte jung getrunken werden
Flaschengrösse:   7.5 dl

SFr. 14.50