Beschreibung
Vom Neuenburgersee.
Die Lage "Les Palins" liegt hinter dem Dorf Le Landeron an leichter Neigung und wird im Westen durch einen Bach abgegrenzt. Die Böden sind eher tiefgründig, leicht tonhaltig und mit hohem Kalkgehalt.
Die Frucht ist von dunklen Beeren und Zwetschgen geprägt. Daneben sind würzige Töne und Süssholz zu finden. Die Eiche unterstützt diese vielschichtige Aromatik dezent und bleibt im Hintergrund. Der Jahrgang 2012 ist eleganter als sein Vorgänger. Er hat zwar auch Kraft, doch wird die subtile Aromatik und sein feingliedriges Gerüst seine Stärke ausmachen im zweiten Jahrgang!
| Jahrgang: | 2012 |
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| Farbe: | Rotwein | |
| Traubensorte: | Pinot Noir | |
| Körper: | eher schwerer Wein | |
| Trinkreife: | Trinkbereit, | |
| Lagerfähigkeit: | kann gut getrunken werden | |
| Flaschengrösse: | 7.5 dl |