Vieille Julienne
Jean-Paul Daumen schafft biodynamische Weinmonumente, bei denen Grenache die Hauptrolle spielt. Syrah und seine Kollegen werden als Komparsen eingesetzt. Aus seinen oft über 100 Jahre alten Weinbergen erntet er die Früchte mög- lichst reif, die anschliessend vollbepackt mit feinsten provenzalischen Aromen im Keller auf traditionelle Art zu betörenden Kraftpaketen ge- formt werden, die ihre Herkunft auf eindrückliche Weise bestätigen.